Latte Art Kurs

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Du hast bereits erste Erfahrungen an einer Siebträgermaschine gesammelt und möchtest nun wissen wie du deinen perfekten Milchschaum zubereiten kannst, um damit die ersten Muster in deinen Espresso zu gießen?

In diesem Latte Art Kurs weihe ich euch in die Geheimnisse des Milchaufschäumens ein. In einem kurzen theoretischen Teil erfährst du alles wichtige über Milch und Espresso sowie über deren Zusammenspiel. Anschließend widmen wir uns dem intensiven, gemeinsamen Üben an der Espressomaschine.

Latte Art ist kein Hexenwerk und mit etwas Übung steht dem Gießen von schönen Mustern nichts mehr im Wege. Die ersten Erfolgserlebnisse werden mit Sicherheit nicht lange auf sich warten lassen.

THEORIE

  • Grundlagen Espresso und Milch
  • Maschinenvoraussetzung
  • Gießtechnik

PRAXIS

  • Milchaufschäumen
  • Gießen (Herzen und Blätter)
  • Einsatz von Latte-Art Besteck und Schokosauce
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DU HAST INTERESSE AM LATTE ART KURS?

Bei einem persönlichen Gespräch können wir gerne ganz unverbindlich alle Details und Wünsche besprechen.

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